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較早公告: 微生物限度檢驗(yàn)儀在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中的作用不可忽視,它不僅是確保食品安全、提高檢測(cè)效率的重要工具,還幫助生產(chǎn)企業(yè)降低成本,符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步,它將在未來(lái)的發(fā)展中發(fā)揮更大作用,為全球農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全做出更大貢獻(xiàn)。微生物限度檢驗(yàn)儀是一種能夠定量分析樣品中微生物數(shù)量的高精度儀器。其工作原理通常是基于通過(guò)培養(yǎng)、檢測(cè)樣品中微生物的生長(zhǎng)情況,或者使用分子生物學(xué)方法如PCR等進(jìn)行檢測(cè),最終得出樣品中微生物的濃度。儀器通過(guò)測(cè)量樣品中的微生物含量,并與標(biāo)準(zhǔn)限度值進(jìn)行比較,從而確定樣品是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)
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微生物限度檢查儀檢查驗(yàn)證影響因素解析
點(diǎn)擊次數(shù):2539 更新時(shí)間:2019-06-18
 
   微生物限度檢查儀檢查驗(yàn)證影響因素解析
  微生物限度檢查儀符合GB/T飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法關(guān)于細(xì)菌檢測(cè)實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),符合藥典微生物限度檢查標(biāo)準(zhǔn)。該儀器由滅菌排液一體化過(guò)濾箱體、連接膠管、火焰滅菌器、不銹鋼過(guò)濾杯共同組成,可同時(shí)對(duì)多個(gè)樣品進(jìn)行檢測(cè),可供制藥純化水、注射用水及液體制劑的微生物檢查;食品飲料、礦泉水、純凈水的菌落總數(shù)檢查;疾控等水質(zhì)的細(xì)菌總數(shù)檢查,致病菌檢測(cè);化工各種需測(cè)試微生物的水樣檢測(cè);環(huán)境監(jiān)測(cè)站及污水處理廠水中的固體懸浮物進(jìn)行測(cè)定等。
  在建立供試品的微生物限度檢查法或檢查法的檢驗(yàn)條件發(fā)生改變可能影響檢驗(yàn)結(jié)果時(shí),應(yīng)對(duì)檢查法的可靠性進(jìn)行方法驗(yàn)證,在其供試品3次獨(dú)立的平行試驗(yàn)中,細(xì)菌、霉菌及酵母菌的回收率均應(yīng)達(dá)70%以上,控制菌檢查方法驗(yàn)證的試驗(yàn)組應(yīng)檢出試驗(yàn)菌,陰性菌對(duì)照組不得檢出,否則不符合驗(yàn)證試驗(yàn)要求,應(yīng)建立新方法并重新驗(yàn)證。但方法驗(yàn)證周期長(zhǎng),程序繁瑣,干擾因素多,若控制不當(dāng)則難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。
  驗(yàn)證過(guò)程中易影響結(jié)果的幾個(gè)原因:
  1.藥品的抑菌或殺菌性成分
  對(duì)于供試藥品的抑菌性,國(guó)外藥典規(guī)定在檢查前先通過(guò)試驗(yàn)加以確定,并對(duì)供試品進(jìn)行處理,消除抑菌作用影響后再進(jìn)行檢查。在我國(guó)藥典中,供試藥品的抑菌性是根據(jù)不同稀釋度的菌數(shù)變化和控制菌的陽(yáng)性對(duì)照試驗(yàn)是否正常生長(zhǎng)來(lái)判斷的。在試驗(yàn)中,低稀釋級(jí)抑制菌不生長(zhǎng)或少生長(zhǎng)而高稀釋級(jí)才生長(zhǎng)的情況并不少見(jiàn),這給方法驗(yàn)證帶來(lái)了難度。
  2.標(biāo)準(zhǔn)菌株的保存及菌液的制備、貯期
  藥品微生物限度檢查對(duì)象具有以下特征:屬能繁殖的活細(xì)胞生物,活性易變性;數(shù)量少且分布不均勻;多數(shù)處于受損狀態(tài);生存環(huán)境具多樣性及復(fù)雜性。驗(yàn)證試驗(yàn)中使用的標(biāo)準(zhǔn)菌株形態(tài)變異、菌落變異、耐藥性變異等均可使細(xì)菌叢集或分散不均,從而造成計(jì)數(shù)誤差大,影響驗(yàn)證結(jié)果。
  3.操作環(huán)境不符規(guī)定
  按微生物限度檢查要求,無(wú)菌室應(yīng)由無(wú)菌操作間和兩個(gè)緩沖間組成,操作間與緩沖間之間應(yīng)有樣品傳遞箱,操作間和緩沖間的門不應(yīng)直對(duì),每個(gè)無(wú)菌室應(yīng)有獨(dú)立的空氣凈化系統(tǒng);環(huán)境潔凈度不應(yīng)低于10000級(jí),其操作點(diǎn)或凈化工作臺(tái)的凈化級(jí)別應(yīng)達(dá)到100級(jí)。應(yīng)加強(qiáng)無(wú)菌室的清潔、維護(hù)和保養(yǎng)工作,定期檢測(cè)元菌操作臺(tái)及凈化工作臺(tái)的潔凈度,對(duì)不合格者應(yīng)及時(shí)處理。
  4.操作誤差
  操作不熟練,實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)格,或?qū)嶒?yàn)操作不夠嚴(yán)謹(jǐn),均會(huì)給試驗(yàn)結(jié)果帶來(lái)很大影響。因此,在操作中,所取制備菌液的單位體積菌數(shù)比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要稍高些,以減少加在樣品中的菌液體積。
  5.培養(yǎng)基靈敏度下降
  為了方便,很多單位在試驗(yàn)中都使用干粉培養(yǎng)基,但干粉培養(yǎng)基極易吸潮,存放不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)凝塊,使凝固性變差,所以,要注意干粉培養(yǎng)基的貯存和保管。用電爐直火加熱熔化培養(yǎng)基或?qū)⑹S嗟呐囵B(yǎng)基冷藏后再熔化使用,均很容易破壞培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)成分,并直接影響菌回收率。
 
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